引言：蛋羹是我們常做的飲食，尤其是還沒有長牙齒的幼兒，一般媽媽都會為其蒸蛋羹吃，其蛋羹的做法可謂是多種多樣，所以媽媽不防多變換不同的口味來喂寶寶，以下就來看一款非常受歡迎的蛋羹做法吧！

材料：雞蛋  銀魚   蝦皮

做法：

    1、準備材料：雞蛋一個，蝦皮一把，銀魚少許

    2、將雞蛋充分打散

    3、加一小勺鹽，攪勻

    4、往雞蛋液中加雞蛋液兩倍量的溫開水，充分攪拌

    5、攪好的雞蛋液過篩

    6、加入洗凈瀝干水分的蝦皮和銀魚

    7、鍋中水燒開后，放入調(diào)好的雞蛋液，在放蛋液的容器上面加上個蓋子

8、蓋上鍋蓋，小火，蒸約10分鐘左右

飲食常識小推薦

秋葵拌銀魚的做法：

材料：秋葵250克、大蒜5粒、銀魚50克 　　

調(diào)味料：醬油2大匙、糖1小匙、醋、麻油各1大匙 　　

做法： 　　

1．秋葵洗凈、去蒂，銀魚泡水洗凈，分別放入滾水中燙熟，撈出， 浸入冷水中，待涼盛起備用。 　　

2．大蒜去皮，切末，放入小碗中，加A料攪拌均勻，淋入秋葵盤中，加入燙好的銀魚伴勻，即可端出

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品，可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾、營養(yǎng)不足、消化不良者有很大的益處，敬請媽媽關注更多有關銀魚的相關做法吧！