·配　　料:

杏仁130克、燕麥片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、鹽2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克(實耗15克)。

·特　　色：干香微辣，豉味濃郁。

·操　　作:

1、將整粒杏仁切成兩半（橫向切）；豌豆加鹽稍腌，炸酥；將燕麥片炸脆；豆豉炸香；干辣椒切絲；

2、油炒干辣椒絲，加入杏仁、豆豉以及其他原料炒勻裝盤；

3、將草莓洗凈一同上桌。

中國幼兒網(wǎng)：http://lyymw.cn/parents/Diet.html   （飲食欄目） 編輯：武侯