今年清明節(jié)中國幼兒網(wǎng)推薦潤餅菜

特色：脆嫩甘美、飲食健康、醇香可口。

功效：消暑熱，補身體。

材料：春卷皮十塊 (視乎人數(shù))、餡料 (海苔、魚蛋、紅蘿卜、韮菜、豆角、豆腐干、豬肉、豬肝、魷魚、蠔餅、雞蛋、大蒜……)、花生少許、砂糖少許。

做法：

1.把所有餡料分別炒熟、切絲；

2.磨碎花生, 混合砂糖備用；

3.把喜歡的餡料, 以及花生砂糖, 用春卷皮包好即成。

營養(yǎng)：海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少維生素A和維生素E，以及少量的維生素C。