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引言:媽媽上班很累很累,下班我為媽媽沖一杯飲料讓媽媽休息,媽媽夸我真乖。通過本次大班教案鍛煉幼兒的語言表達(dá)能力,從小培養(yǎng)幼兒在家庭中扮演的重要角色,讓幼兒從小明白尊老愛幼的中國禮儀道德。
活動(dòng)目標(biāo):能運(yùn)用味覺器官品嘗飲料,并用叫準(zhǔn)確的語言表述,嘗試自己沖調(diào)果珍,學(xué)習(xí)沖飲料的科學(xué)方法,能關(guān)注日常飲料袋上堵塞沖調(diào)方法,有保護(hù)自身健康的意識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備:記錄紙、小標(biāo)記、果珍、托盤、杯子、勺子、筷子共10套、數(shù)字貼紙、抹布等
活動(dòng)過程:
1、出示包裝袋,引出問題
(1)包裝袋上有什么?
(2)為什么要有沖調(diào)方法?
(3)學(xué)沖果珍飲料:
“需要哪些材料呢?”“杯子上有什么?”“這是放水的位置,你們舀一勺子給我看看?”“有的多、有的少、怎么辦?怎樣變成一平勺?”
2、幼兒猜想,教師記錄:
“看表,我們要沖兩杯飲料,每杯放幾勺呢?分別在紅數(shù)和綠數(shù)字,貼在杯子上。”
3、幼兒實(shí)驗(yàn)并記錄
(1)幼兒實(shí)驗(yàn):“貼好的數(shù)字能不能再變了?我們來試試調(diào)飲料。先貼數(shù)字、再放水,最后加果珍!
“你們有了很多發(fā)現(xiàn),請(qǐng)你們說說!
(2)品嘗自己沖的果珍飲料:“我們嘗一嘗,嘗和喝有什么不同?”
(3)教師用“標(biāo)記”記錄更甜(酸)的一杯:“我們來說說,你沖的飲料哪杯比較濃?”教師貼標(biāo)記,將結(jié)果記錄在表格內(nèi)。
4、討論達(dá)成共識(shí):
(1)討論:是不是放得越多越好?越甜越好呢?“為什么呢?”
(2)再次出現(xiàn)包裝紙袋:“現(xiàn)在你們?cè)賮硐胂肟矗b袋上為什么要標(biāo)明沖調(diào)方法?”
(3)教師演示:“你們看我這兒有個(gè)杯子,上面有刻度,我來看沖調(diào)方法,200毫升水加兩勺果珍,沖出來的好喝又有利于健康!” 沖好后請(qǐng)小朋友來嘗一嘗。
好喝的飲料
活動(dòng)目的:培養(yǎng)幼兒良好的觀察和講述的習(xí)慣,培養(yǎng)幼兒對(duì)科學(xué)活動(dòng)的興趣,初步的探尋溶解的現(xiàn)象。
活動(dòng)準(zhǔn)備:冷水、熱水、一次性的透明杯、勺子、吸管、奶粉、果珍粉、咖啡粉、白糖、椰子粉、檸檬粉等、輕音樂的磁帶、錄音機(jī)、毛巾。
活動(dòng)過程:
一、創(chuàng)設(shè)到小兔家做客的情景,吸引幼兒的興趣。
二、幼兒品嘗“小兔”制作的飲料,說說自己喝的飲料。
提問:你喝的是什么飲料?是什么顏色的?什么味道的?
三、幼兒做飲料,引導(dǎo)幼兒邊做邊觀察。
1、引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)材料。
2、提出操作的要求:
(1)你們?cè)谧鲲嬃系臅r(shí)候,看看有什么奇怪的變化?
(2)與你的朋友說說你的發(fā)現(xiàn)。
(3)要讓做飲料的房間干干凈凈。
3、觀察幼兒的操作,進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)。
提問:你做的是什么飲料?味道怎么樣?引導(dǎo)幼兒講述做飲料的過程和發(fā)現(xiàn)。
四、鼓勵(lì)幼兒互相交流,互相品嘗飲料,說說自己做飲料的發(fā)現(xiàn)。
五、鼓勵(lì)幼兒與客人老師交流:請(qǐng)客人品嘗飲料,說說自己的發(fā)現(xiàn)。
按照國標(biāo)10789-2007飲料通則,將無酒精飲料分為果蔬汁飲料類、蛋白飲料類、包裝飲用水類、茶飲料類、咖啡飲料類、固體飲料類、特殊用途飲料類、植物飲料類、風(fēng)味飲料類、其它飲料類等10類。
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