保護(hù)眼睛從現(xiàn)在開始

眼睛是人類直接了解客觀世界的視覺器官，沒有眼睛，我們對四周的感覺將是一片黑暗。要保護(hù)眼睛，必須從如下幾個方面做起：

1．預(yù)防近視。不在強(qiáng)烈的或太暗的光線下看書、寫字。讀寫姿勢要坐端正，眼與書之間要保持30厘米以上的距離。不躺著看書。乘車走路時不看書。

2．讀寫時間不宜過長。每隔50分鐘左右要放松休息一下，或是做做眼保健操，或是到窗前眺望遠(yuǎn)處。

3．不要長時間觀看電視節(jié)目、操作電腦和玩電子游戲。

4．注意防止眼外傷，異物入眼要用正確的方法處理。

5．不用手揉眼睛，不用臟手帕或臟毛巾擦眼睛。不與他人共用毛巾、臉盆等浴具。

6．不直視太陽（尤其是在正午）和電焊光，以免燒傷眼睛。

7．患上眼疾要及時醫(yī)治，同時注意不要將病菌傳染給他人。

功效：滋陰養(yǎng)胃、飲食健康、補(bǔ)虛潤膚。

營養(yǎng)：魷魚除富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量。

醫(yī)療：緩解疲勞，恢復(fù)視力，改善肝臟。

原料：干魷魚3條、五花肉400克。

調(diào)料：花椒、八角、香葉、桂皮、老抽、料酒、鹽、生抽、冰糖適量。

中國幼兒網(wǎng)教您做讓眼睛亮起來的魷魚紅燒肉：

1、將干魷魚用食用堿水泡發(fā)12小時，然后再用清水泡2小時，去除堿味；

2、泡好后將魷魚上的粘液等臟東東處理干凈；

3、將魷魚切成塊狀；

4、鍋中倒入油，煸炒魷魚，調(diào)入花椒、八角、香葉、桂皮、生抽、老抽、料酒；

5、在魷魚里加入水，水量稍微沒過魷魚，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉40分鐘；

6、五花肉切塊，放進(jìn)涼水里，燒開后去除血沫，沖洗干凈待用；

7、另起一鍋，鍋中倒入少量油，煸炒五花肉直至肉出油，加入冰糖和老抽上色，調(diào)入花椒、八角、香葉、桂皮、生抽、料酒；

8、將煸炒后的五花肉倒入燒鍋，注入水，水量稍微沒過肉，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉40分鐘；

9、最后將魷魚倒入五花肉砂鍋內(nèi)一起再燜20分鐘，起鍋前加鹽，留少量湯汁兒，裝盤即可。

做法2：

1、五花肉切成2厘米大小的塊；魷魚撕去表面薄膜，切成邊長約3厘米的厚方片，并在一面切花刀，即橫、豎各劃幾刀但不切斷。
2、煮一鍋開水，將魷魚塊倒入汆燙1分鐘后即撈出備用。
3、鍋中倒油，并放入桂皮、姜片小火翻炒，待炒出一些香味后轉(zhuǎn)大火，倒入五花肉翻炒。
4、將五花肉完全翻炒變色，并煸炒出油，倒入老抽醬油和1勺糖繼續(xù)翻炒大約5分鐘，讓五花肉充分上色。
5、倒入料酒、生抽醬油、熱水，水面要完全沒過肉，中火燒開后，加入鹽并轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋慢燉約60分鐘。
6、打開鍋蓋，倒入魷魚塊，繼續(xù)燉30分鐘或至五花肉酥爛，中間盡量不加水，如果需要也要加熱水。肉爛后，加入剩下的1勺糖，以大火收汁即可。