炎熱的夏季，孩子往往內(nèi)火旺盛。藕生吃可以涼血止血，清熱止渴，適合夏天食用，是消暑生津的好食品。本品適合孩子在夏天食用。
原料：
鮮藕200克，白糖20克，醋10克，香油4克。
制作：
1、 將藕刮去外皮，切去藕節(jié)，洗凈后，用開水燙3分鐘撈出。
2、 將藕切成小片，放入盆內(nèi)，加入白糖、醋、香油，拌勻即成。
特點：脆嫩清香，酸甜適口。

中國幼兒網(wǎng)：http://lyymw.cn/parents/Diet.html   （飲食欄目） 編輯：武侯