引言：土豆具有和中養(yǎng)胃、健脾利濕、寬腸通便、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、利水消腫、降糖降脂、美容養(yǎng)顏等作用，是營(yíng)養(yǎng)很豐富的蔬菜，而且易被人體吸收。以下就來(lái)看看土豆相關(guān)的做法吧！ 

材料:土豆250克
調(diào)料：醬油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、雞精少量、醋5克、蒜泥5克、鹽少量、蔥花適量、炒香的白芝麻適量

做法:

1、 將土豆的皮去掉，洗凈，切成大小合適的薄片，盡量薄些，或者用工具擦成薄片
    2、 將土豆片用清水沖凈表面淀粉，浸入清水中防止變色。
    3、 鍋中燒熱適量的水，放入土豆片煮熟，注意不要煮得太軟。
    4、 撈出煮好的土豆片，立即放入冰水中浸泡冷卻，然后撈出瀝干，用佐料拌勻，裝盤(pán)，撒上蔥花和白芝麻即可。
飲食常識(shí)小推薦

醬肉爆土豆片的做法：

材料：醬肉、土豆片、花椒、蔥白、李錦記生抽

做法:

1、醬肉、土豆分別切片，蔥白切片（最好用大蔥白）
    2、大指母蓋大小豬油在熱鍋中化開(kāi)，放少許花椒，倒入切好的醬肉爆香，待醬肉爆出油后，放入土豆片翻炒，期間澆點(diǎn)水在鍋中，反復(fù)三次，待收汁后，倒入少許的李錦記生抽，繼續(xù)翻炒待土豆上色后，再撒入蔥白翻炒出香味，盛盤(pán)即可！

中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：土豆不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，其做法也是多種多樣，許多的小寶寶們也比較愛(ài)吃，尤其是土豆泥更是廣大小朋友們的最愛(ài)，所以媽媽們就請(qǐng)多學(xué)習(xí)一些有關(guān)土豆的做法吧！