引言：對于寶寶吃飯好像永遠都是媽媽頭疼的事兒，那么到底是孩子不聽話呢？還是你的廚師手藝不行呢？通過本次小班教案，引導幼兒對吃飯的重新認識，培養(yǎng)幼兒從小很好的用餐習慣，教會媽媽們合理的安排幼兒飲食。

典藏指數(shù)：★★★

活動目標：了解這幾種蔬菜在人體中的特殊作用，讓幼兒愛吃常見的幾種營養(yǎng)價值高,但有特殊味道的蔬菜，初步培養(yǎng)幼兒不偏食的良好習慣。

活動過程：
    1.引發(fā)興趣,了解四種特殊味道蔬菜的名稱。(1)今天,我們請來了幾位小客人,這些小客人經(jīng)常在我們的飯桌上出現(xiàn),來看看它們是誰?(2)依次出現(xiàn):胡蘿卜,芹菜,香菇和蒜頭,啟發(fā)幼兒與蔬菜寶寶互相問好。(3)小朋友,你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎?我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什么味道。(幼兒四散聞一聞,教師問幼兒:“你聞到了什么味道?”)小結(jié):小朋友都用鼻子聞了聞,知道這些蔬菜都很香,但每一種菜的香味都不一樣,你們喜歡吃這些菜嗎?
    2.讓幼兒了解四種蔬菜的營養(yǎng)價值。
    (1)教師:這些蔬菜寶寶經(jīng)常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃,有的不喜歡,它們可喜歡小朋友了,你們想不想知道它們在說些什么?(2)一邊看實物木偶表演一邊提問,讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。    胡蘿卜寶寶說:“我是胡蘿卜寶寶,小朋友要和我做朋友,吃了我以后,我們的眼睛會變得更加明亮�！焙�蘿卜寶寶剛說完,香菇寶寶跑上去說:“我是香菇寶寶,我身上有許多的營養(yǎng),吃了我,身體會更加健康”。芹菜寶寶也搶著說:“我是芹菜寶寶,小朋友吃了我以后,就可以天天大便了”。蒜頭寶寶頭抬一頭說:“可別忘了我,吃了我以后,我們就少生病�！�    教師邊看邊提問:吃了胡蘿卜寶寶,我們的眼睛會怎樣?吃了芹菜寶寶,會怎樣?香菇寶寶身上有什么?吃了香菇寶寶身體會怎樣?吃了蒜頭寶寶,會怎樣?小結(jié):我們知道了這些蔬菜有許多營養(yǎng),經(jīng)常吃,對我們的身體有好處。
    3.幼兒品嘗四種蔬菜,鼓勵幼兒吃完。教師:你們看,胡蘿卜寶寶,香菇寶寶,芹菜寶寶,蒜頭寶寶又到班上來了,我們一起來嘗一嘗吧。鼓勵幼兒用牙齒咀嚼食物。
    活動建議:
    1.可將實物胡蘿卜、芹菜、香菇、蒜頭制作出蔬菜寶寶,拼成圖案“魚”或其它圖案,以激發(fā)幼兒食欲(切成花狀的胡蘿卜、油炸香菇、涼拌芹菜、糖醋蒜頭)。置于碟中,每碟中每種食物一片或一份。
    2.有特殊味道的菜還有很多,如洋蔥、香菜、豆腐等。教師可根據(jù)實際情況加以選擇。
    3.建議家長在家庭伙食中多用上述食物。

中國幼兒網(wǎng)小結(jié)

對付偏食寶寶有妙招：
其實偏食挑食并不可怕，正確的引導和合理膳食都能改善，但營養(yǎng)方面的不均衡就會造成大問題，我就有看到和小兒子同班的小朋友有很瘦小的，老師說他什么東西都不愿意吃，很容易生病，還有嘔吐現(xiàn)象
關于這些情況我也挺害怕的，雖然目前我家還沒有，但出現(xiàn)了就晚了，而且現(xiàn)在外界各種各樣食品誘惑很多，孩子營養(yǎng)問題很讓人擔心，希望能找到好的解決辦法。