【第一歩：紅豆芝麻花餡制作】

　　1.紅小豆洗凈，放入清水泡一夜

　　2.紅小豆変胖了吧

　　3.放入高壓鍋中，大火燒開，加蓋小火煮30分鐘

　　4.將鍋中的紅豆水到出，重新加清水煮10分鐘

　　5.將紅豆控干水

　　6.放入平底鍋中，加白糖，用鏟子將紅豆碾碎

　　7.櫻花摘幾枝

　　8.花瓣清水投洗，控去水分

　　9.200克紅豆泥加入適量的熟芝麻加入適量的花瓣

　　10.再逐個做成大小適中的豆沙球

　　【第二歩：年糕皮制作】

　　1.在大盆里放入12克的糯米粉

　　2.慢慢的到入180cc的清水攪拌

　　3.篩入120克的面粉

　　4.加入30克的細砂糖攪拌均勻

　　5.攪拌均勻后，有條件的，面糊過鑼篩，分別分裝2份

　　6.1份面糊里面加幾滴色素

　　7.這么樣2份，1份白色，1份粉紅色，

　　8.不粘鍋不放油，燒熱，小火，放入一匙面糊，抹平

　　9.再加上幾瓣花瓣，約五十秒翻個個兒，烙另一面

　　10.不要烙糊了，烙好一個用保鮮膜包好

　　11.包上紅豆芝麻花餡，裝盤

　　12.多余的年糕皮用模具壓出形狀