此飯有健脾、益胃、降逆之功效，適用于胃氣虛弱與胃虛有熱之呃逆、嘔吐等癥，有較好療效。小兒可1～2天吃一次，至嘔吐痊愈。
原料：
柿餅50克，大米250克。
制作：
1、先將柿餅用清涼水沖洗，去掉雜質(zhì)和塵埃，再切成約0.5厘米見(jiàn)方的顆粒；大米用清水淘洗干凈。
2、用一飯盆，放入柿餅和大米，摻入約500克清水，放入蒸籠約40分鐘，取出即成。大米、柿餅粒放在盆內(nèi)要拌勻。
特點(diǎn)：
米飯軟糯，稍有甜味，兒童喜吃。趕快試試吧，做一道屬于你的柿餅飯。

中國(guó)幼兒網(wǎng)：http://lyymw.cn/parents/Diet.html   （飲食欄目）      編輯：武侯