中國幼兒網(wǎng)推薦寶寶營養(yǎng)食譜)"src="/upload/2010/1/201011995722520.jpg" border=0>

原料:
面粉400克，面肥100克。 
配  料： 白糖100克，京糕75克，青梅25克，堿面7.5克，油少許，水300克。
制作方法:
1)將面粉放入盆內(nèi)，加入面肥水調成軟面團，發(fā)酵，要發(fā)老一些，然后加堿水、白糖拌勻。
2)準備5個小碗，洗凈后抹點油，把軟面團分到5個碗內(nèi)，上面撒上京糕丁、青梅丁。上屜，用旺火蒸30分鐘即成。吃時一切兩半即可。 
特  點： 松軟適口，香甜味美。 
制作關鍵： 面要和軟些，發(fā)大酵，用旺火蒸。

中國幼兒網(wǎng)：http://lyymw.cn/parents/Diet.html   （飲食欄目） 編輯：武侯