孩子是社會的未來，祖國的希望，無論家庭，還是幼兒園，都應該加強健康的幼兒飲食意識，關(guān)注幼兒飲食健康問題，關(guān)注中國孩子的健康成長！中國幼兒網(wǎng)與您一起談談孩子的飲食！

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原料：
豬肉150克，西紅柿1個，鴨梨1個。

調(diào)料：
鹽，料酒，蛋清，淀粉，味精，白糖，油適量。

做法：
1. 將豬肉切片，用鹽、料酒、蛋清、水淀粉拌勻上漿，在油鍋中滑油至熟，撈出瀝油。
2. 將鴨梨削皮去核后切片，西紅柿切成小塊。
3. 鍋中放少許油，入生梨片稍加煸炒，再放入肉片，加適量湯水，燜燒至肉片酥爛，入西紅柿調(diào)味，煮沸后，加適量鹽、味精、白糖即可。

營養(yǎng)小提示：
梨除含有果糖、葡萄糖、蔗糖、鈣、磷、鐵、維生素C4外，還含有一定量的蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2及蘋果酸等。其味甘微酸、性寒、無毒，具有潤肺涼心，降火消炎之功效。

中國幼兒網(wǎng)：http://lyymw.cn/parents/Diet.html   （飲食欄目） 編輯：武侯