引言：媽媽買了小豆子，我拿出了科學(xué)道具豆芽種子，種豆芽了。開始我放了一些清水和紙進去，在放了五十顆豆芽種子。第二天早晨，爸爸對我說：“豆芽種子已經(jīng)長出小尾巴了�！蔽艺�要去給豆寶寶換水，又發(fā)現(xiàn)它們的身體也長大了。通過本次幼兒園教案培養(yǎng)幼兒對生物的興趣，引發(fā)幼兒對新鮮事物的探索與創(chuàng)造。

幼兒園教案名稱：大班半日教案：媽媽泡的豆芽菜（幼兒園優(yōu)秀教案）

優(yōu)秀教案目標：

1．樂于探索，能用繪畫形式記錄豆子的變化并愿意將自己的發(fā)現(xiàn)與同伴分享。

2．觀察豆子發(fā)芽的現(xiàn)象和過程，初步了解植物生長的條件及過程。

優(yōu)秀教案準備：各類豆子若干、一次性塑料水杯若干。

活動一：

集體活動

一、觀察討論

(設(shè)計意圖：引發(fā)幼兒對各類豆子的興趣，通過觀察與比較大膽地進行推測和假設(shè)，有探索與驗證自己想法的愿望，為后面的探索活動作鋪墊。)

1．觀察

師：(出示各種豆子)你認識這些豆寶寶嗎?它們的名字分別叫什么?長大了會是什么樣子?(引導(dǎo)幼兒觀察并猜測。)

2．討論

師：猜猜豆寶寶怎樣才能發(fā)芽、長大。豆寶寶需要的營養(yǎng)和我們小朋友需要的營養(yǎng)一樣嗎?有什么不同?(通過討論激發(fā)幼兒的已有經(jīng)驗，給予幼兒充分闡述自己想法的時間。)

幼：豆寶寶和我們小朋友一樣，需要呼吸新鮮空氣。／豆寶寶是不是和我們一樣需要營養(yǎng)?／豆寶寶發(fā)芽還需要水。／溫暖的陽光也是豆寶寶需要的。／豆寶寶還需要肥料。／如果天氣太冷，豆寶寶要；東死的。／豆豆應(yīng)該埋在土里才能發(fā)芽。／綠豆寶寶發(fā)的芽就是我們平時吃的綠豆芽。／還有黃豆芽，它是黃豆寶寶變的。／我想知道，赤豆長大了會是什么樣的呢?

3．總結(jié)

師：關(guān)于豆寶寶的知識，中班的幼兒已經(jīng)知道得不少，剛才小朋友提到了豆寶寶發(fā)芽可能需要的條件有新鮮空氣、水、溫暖的陽光、肥料還有土。(在幼兒闡述各自的想法后，教師將每個幼兒的零星經(jīng)驗進行了總結(jié)。)這些是否是豆寶寶發(fā)芽和生長的條件呢?

二、實驗與觀察

(設(shè)計意圖：上一環(huán)節(jié)的存疑激發(fā)了幼兒做實驗的興趣和愿望，每個幼兒的想法各不相同，而驗證這些想法最好的辦法是親自實驗，讓幼兒在觀察中發(fā)現(xiàn)問題，自己尋找問題的答案，并逐步養(yǎng)成假設(shè)與驗證的科學(xué)探究習(xí)慣。)

師：現(xiàn)在我們就來做一個豆寶寶發(fā)芽的小實驗，看誰的豆寶寶第一個發(fā)芽。(教師發(fā)給幼兒每人一個杯子，請幼兒自主選擇一種豆子進行實驗，并根據(jù)自己之前的猜測決定水量的多少。提醒幼兒觀察豆子在水中的樣子，以便他們作出進一步的猜測、推斷和調(diào)整。)

幼：黃豆寶寶好像在游泳。(水裝得滿滿的)／綠豆寶寶像在洗澡。(水裝了一半)／赤豆寶寶就好像摔了一跤，把身上都給弄濕了。(水只裝了一點點)

師：到底是水多的黃豆寶寶最先發(fā)芽，還是只裝了一點點水的赤豆寶寶先發(fā)芽7請小朋友仔細觀察你的豆寶寶，并將豆寶寶的生長情況記錄下來。從今天起要照顧好你的豆寶寶，以后每天都要來看看豆寶寶的變化，并記錄下來。(幼兒探索的過程往往會受到自身經(jīng)驗、活動材料、活動時間和空間等因素的影響。植物發(fā)芽的探索活動不是在一次活動中就能完成，而是需要一段時間，因此，集體活動中的操作僅僅是探索的第一步，幼兒在集體活動后要對豆子進行持續(xù)的觀察、管理與照顧，才可能得出一定的結(jié)論。這一過程中，幼兒可能會發(fā)現(xiàn)相同的條件下有的豆子發(fā)芽了有的卻沒有發(fā)芽，只有當他們關(guān)注到這些不同并對其中的原因進行探尋時，科學(xué)探索活動才真正有了意義。因此，照顧和管理就成了幼兒解決問題、尋找答案的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。而個別探索的形式則更適合教師對幼兒進行個別觀察和指導(dǎo)。)

有趣的豆芽

活動目標：

1、學(xué)習(xí)給兩種豆芽進行分類并品嘗豆芽，養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。

2、讓幼兒了解豆芽的外型特征及生長過程，知道豆芽是蔬菜，有營養(yǎng)。

3、通過幼兒自己親自種植豆芽，掌握一些基本的種植方法，培養(yǎng)幼兒參與種植活動的興趣。

活動重點：了解豆芽的外型特征及生長過程。

活動準備：

1、多媒體課件。

2、燒熟的豆芽每人一份。

3、黃豆芽，綠豆芽若干，小臉盆，每人一個，人手一把小鏟子，黃豆種，綠豆種若干。

活動過程：

（一）導(dǎo)入激趣：

演示畫面“豆芽寶寶在跳舞”，激發(fā)幼兒的興趣。

（二）了解豆芽的特征。

1、洗豆芽。

請小朋友幫豆芽寶寶洗澡，提醒幼兒一邊洗一邊仔細觀察豆芽寶寶是什么樣子的？

提問：“你洗的豆芽寶寶是什么樣子的？”幼兒自由講述，老師出示電腦畫面，幫助幼兒了解黃豆芽和綠豆芽的特征。

2、分豆芽。

請幼兒把臉盆里的黃豆芽和綠豆芽分在兩個點心盆里，然后送它們回家，邊送邊說：“黃（綠）豆芽，我送你回家。”

（三）了解豆芽的生長過程。

提問：“你知道豆芽寶寶是怎樣長出來的嗎？“幼兒自由回答

演示電腦畫面，讓幼兒了解豆芽的生長過程

（四）了解豆芽的作用。

 “你們知道豆芽有什么作用？”

出示燒好的豆芽，讓幼兒看一看，聞一聞，嘗一嘗，讓幼兒知道豆芽是有營養(yǎng)的，要多吃豆芽。

（五）師幼合作種豆芽。

教師帶領(lǐng)幼兒到自然角種豆芽。