功效：生津、潤燥、清熱、飲食健康、化痰。

主料：梨500克

調(diào)料：醋120克

做法：將梨削皮，泡入醋中2-3天，取出梨。

飲食食譜推薦

梨糖膏
原料：梨：3 個，起酥皮(puff pastry)一張，黃油2 大勺(Tbsp.)即1/4條黃油，紅糖:8 小勺(Tsp.)。
做法：
1、將梨去皮，左右各切一片下來，每塊兒直徑大約5厘米，不要有核或挖去核。
2、最縱向切成一片片的(一頭相連) 。