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早餐之燕麥豆?jié){(幼兒園飲食健康)

字號:   編輯:  更新時間:2010-04-19 10:47

功效:利水消種,兒童食譜,解毒排膿。

醫(yī)療:用于水腫脹滿、腳氣浮腫、黃疸尿赤、風(fēng)濕熱痹、癰腫瘡毒、腸癰腹痛。

材料:黃豆、黑豆、花生、紅豆、綠豆。

做法:從左到右

1、把五種豆子前一天泡好 泡時間長一些更好 我泡了一天二夜;

2、把泡好的豆子放到攪拌機(jī)里 加水400ML(家里沒豆?jié){機(jī))打開開關(guān);

3、等沒有打磨的顆粒聲 可以關(guān)機(jī)了 倒入鍋中 不要蓋蓋 先大火煮開 再用小火煮開即可。

 

兒童飲食:豆?jié){海鮮

原料:豆?jié){500ml、高湯500ml、洋蔥1/2個、橄欖油適量、炸豆腐100g、魷魚100g、鮮大蝦3尾、扇貝100g,鹽、糖適量。

做法:

1、所有材料分別洗凈、切好備用。魷魚切花刀,洋蔥切絲。

2、加熱橄欖油,將洋蔥爆香,加入高湯、豆?jié){,以中火煮沸。放入炸豆腐煮軟,依序放入大蝦、扇貝等材料煮熟,再加入調(diào)味料調(diào)味即可。

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