土豆特點(diǎn)：色澤清新，延緩衰老食譜，口感脆嫩，咸鮮適口。

功效：生津止渴，健胃消食，涼血平肝，滋潤助長。

醫(yī)療：主治胃火牙痛、脾虛納少、大便干結(jié)、高血壓、高血脂等病癥。

原料：牛眼肉一塊。

輔料：胡椒粉、鹽、紅葡萄酒、洋蔥、胡蘿卜、甜蜜豆、土豆、黃油、迷迭香。

中國幼兒網(wǎng)做法：

1、牛眼肉用走錘拍松，加鹽、胡椒粉上味，

2、洋蔥切絲，胡蘿卜切棗壺狀，甜蜜豆摘凈，

3、土豆烤熟碾成泥，用鹽黃油拌好，備用。

4、開水加黃油，鹽，焯熟胡蘿卜，甜蜜豆，備用。

5、鍋里放油，炒香洋蔥絲，放入牛扒煎翻面烹入紅酒，煎至6成熟取出裝盤。

6、法香切段，放在中間提香味。擺盤裝飾。

奶香土豆泥飲食健康

原料：土豆、奶酪(我用的是Havarti) 、黃油、牛奶、胡蘿卜(可略) 、鹽 、蔥花。

做法：

1、奶酪切丁待用；

2、土豆煮熟后去皮；(我喜歡連皮煮土豆，覺得這樣更香)

3、土豆用叉子碾碎；

4、加入黃油和切碎的胡蘿卜；

5、加入牛奶和鹽，調(diào)勻；

6、最后加入奶酪丁，攪拌均勻。