口感：口味甘洌，醇美無瑕，余香縈繞。

功效：胃腸消化、幼兒園飲食、驅寒暖身、化瘀解毒、解熱利尿。

原料：新鮮無花果，白蘭地，粗砂糖(Raw Sugar)，黃油。

做法：

1、無花果剪掉頂部的硬蒂，切十字刀，不要切到底。嵌上一小粒黃油；

2、切口向上，排列在烤箱適用的容器里；

3、用勺子淋上一些白蘭地，以全部無花果都能淋到為準；

4、撒上粗砂糖，放入已經(jīng)預熱到260℃/500°F的烤箱上層，烤約5分鐘。

飲食健康：無花果燉梨

原料：梨子一個、干無花果4顆、冰糖適量。

做法：

1、梨子去皮去心，切成塊，與無花果，冰糖一起放入燉盅內，加純凈水蓋過梨。

2、把燉盅蓋好，放入鍋水，注入清水(約到燉盅一半的位置)，大火燒開后，轉小火燉40-60分鐘.即可熄火,涼至不燙口就可食用。