配料:

大米250克，雞肉末150克。植物油50克，醬油30克，精鹽10克，蔥、姜末少許，清水2.5公斤。

特色：粘稠，味香，適宜7-8個月的嬰兒食用。

操作:

1)將米淘洗干凈，放入鍋內，倒入清水用旺火煮開，轉微火熬至粘稠待用。

2)將油倒入鍋內，下入雞肉末炒散，加入蔥姜末、醬油攪勻，倒入米粥鍋內，加入精鹽，嘗好口，用微火煮幾分鐘即成。 

制作關鍵： 粥一定要熬爛、發(fā)粘，雞肉末煸炒入味后再與粥同熬

中國幼兒網：http://lyymw.cn/parents/Diet.html （飲食欄目）      編輯：武侯