材料：

使君子5-10克、豬瘦肉100克

調(diào)料：

鹽少許

做法：

1、將使君子去殼，取出使君子肉備用。

2、將使君子肉和豬瘦肉一起剁碎和勻，加入少許鹽，二者做成肉餅。

3、將使君子肉餅放入盤內(nèi)，隔水用旺火蒸熟或煮粥時(shí)放在飯面上蒸熟即成。

美食特點(diǎn)：

兩肉相配好吃，味香咸有口味。

營養(yǎng)價(jià)值：

可治小兒腸道蛔蟲及營養(yǎng)不良等癥。每遇嬰幼兒不想吃東西，面部蒼白，日漸消瘦，腹脹且痛、口渴煩躁等癥狀出現(xiàn)時(shí)，即可吃此菜，定見療效。

中國幼兒網(wǎng)：http://lyymw.cn/parents/Diet.html （飲食欄目）      編輯：武侯