酸蘿卜燉老鴨：

原料：酸蘿卜一個(gè)、老鴨半只、紅棗適量。

做法：

1、燒一鍋開水，將鴨肉丟進(jìn)鍋里洗個(gè)熱水澡，把那些血沫、雜質(zhì)用熱水清洗出來，然后倒入冷水中，激一激，再倒到砂鍋中，加三大碗水，加姜酒、煮開，小火燉一個(gè)小時(shí)；

2、酸蘿卜切滾刀塊，等鴨湯變成奶白時(shí)，倒到砂鍋內(nèi)，再用小火燉半小時(shí)；

3、聞到香味，放鹽就可以了；

4、可以加些紅棗，因?yàn)榧t棗有補(bǔ)血養(yǎng)顏的功效。

中國幼兒網(wǎng)：http://lyymw.cn/parents/Diet.html   （飲食欄目） 編輯：武侯