功效：健脾開胃、飲食健康、治療腸炎腎炎。

主料：山藥330克,甘薯330克

做法：

1.將兩種地瓜分別洗凈去皮，切薄片后用電飯鍋蒸熟。

2.趁熱搗成泥狀，放入塑料袋中，放涼后冷藏保存。

3.食用前取出，用冰淇淋勺各取適當分量食用即可。

飲食食譜推薦

香煎萍果薯餅

原料：薯仔600克、華盛頓萍果1個、洋蔥(切碎)1個、煙肉(切粒)1片、蔥段(切碎)少許、牛油2湯匙、芝士3片。

做法：

1、薯仔去皮洗凈切成絲，萍果去核，連皮切絲，與薯絲拌勻。

2、牛油煮溶，將煙肉碎炒至香脆，加入洋蔥炒數(shù)分鐘。

3、加入萍果薯絲及蔥碎拌勻，以鹽及胡椒粉調味。

4、將以上材料鋪滿鍋底，用小火煎至兩面金黃。

5、將芝士鋪于薯餅上，趁熱食用。