功效：滋補強身，解熱止渴，利水通淋。
醫(yī)療：適用于食欲不振、消化不良、高血壓、肝炎、煩熱、消渴、黃疸、石淋、痔瘡、咽喉疼痛、壞血病等癥。

營養(yǎng)：獼猴桃營養(yǎng)價值不亞于鮮果，因此成為航海、航空、高原和高溫工作人員的保健食品。獼猴桃汁更成為國家運動員首選的保健飲料，又是老年人、兒童、體弱多病著的滋補果品。

主料：西谷米100克,獼猴桃200克
調料：白砂糖100克

中國幼兒網教你做獼猴桃西米粥：

1. 先將西米洗凈，浸泡30分鐘后瀝干，待用；再將獼猴桃去皮核，用刀切成豆粒大小的丁塊。
2. 然后在鍋中加入清水1000毫升，放入西米、桃肉丁和白糖，置火上燒開，稍煮即成。

獼猴桃苡仁粥

主料：獼猴桃40克,薏米100克
調料：冰糖10克

做法：

1.把獼猴桃去皮切成小丁，放在盤里;苡仁淘洗干凈備用。
2.把苡仁倒進盛有開水的砂鍋里，用大火煮40分鐘左右。
3.放入冰糖，冰糖化后再把獼猴桃丁倒進去，攪拌均勻就可以出鍋了。