今年清明節(jié)中國(guó)幼兒網(wǎng)推薦枸杞田螺湯

口味：湯汁鮮美，清淡適口

功效：補(bǔ)肝腎，飲食健康，清熱解毒。

醫(yī)療：治療小便不通、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡等。

原料：枸杞子20克、田螺肉100克。

輔料：小白菜200克、姜5克、蔥5克、鹽5克、素油30克。

做法：

1.枸杞子洗凈，去雜質(zhì)；

2.田螺肉清水漂去泥，洗凈，切片；

3.小白菜洗凈，切5厘米長(zhǎng)的段；

4.姜切片，蔥切段。

5.把炒鍋置武火上燒熱，加入素油，六成熟時(shí)，下入姜、蔥，爆香，加入田螺炒勻，注入清水500毫升，用武火燒沸，加入鹽、小白菜；用文火煮6分鐘即成。