功效：消暑利濕，飲食健康，健脾升陽，散瘀止血。

醫(yī)療：主治暑熱煩渴，頭痛眩暈，水腫，食少腹脹，瀉痢，白帶，脫肛，吐血，衄血。

原料：干荷葉20g、山楂30g、玫瑰30朵左右、開水1500ml、冰糖適量。

做法：

1、荷葉山楂玫瑰用涼水稍沖洗一下，入容器，沖入開水。燜10分鐘左右即可；

2、然后茶壺放入冰糖，上面放篩網(wǎng)，把荷葉茶倒入。濾掉殘渣不要；

3、冰糖溶化即可以喝；

4、夏日可冷飲。

兒童飲食：荷香東坡魚

主料：青魚500克,五花肉適量,荷葉一張。

調料：蔥段,姜片,鹽,雞精,胡椒粉,老抽,糖,美極鮮,色拉油各適量。

做法：

1.青魚取中段洗凈，下油鍋炸至金黃色，撈出；荷葉用水泡開。

2.油鍋燒熱，放蔥段、姜片煸香，入魚段、五花肉，加其余調料一起鹵制，待魚肉入味收汁，倒入墊荷葉的盤中即可。