中國幼兒網(wǎng)揭秘天麻：。《本草衍義》有“天麻須別藥相佐使，然后見其功”的記述。古今醫(yī)家很少單味使用天麻，而多根據(jù)不同病證組方用藥。

功效：平抑肝陽，清熱祛火食譜，息風止痙，祛風止痛。

醫(yī)療：用于眩暈、頭痛、癲癇，驚厥抽搐；風濕痹痛，或中風后遺癥，肢體麻木，手足不遂。

營養(yǎng)：含香莢蘭醇、香莢蘭醛、天麻甙、多糧、維生素A類物質、粘液質。

原料：白蘿卜200克、天麻10克、瘦肉200克。

輔料：味噌豆醬50克、清水1500克、蔥姜適量。

做法：

1、瘦肉在加入姜片的冷水中煮沸，撈出，再加入清水、天麻；

2、加入白蘿卜塊、蔥姜，大火煮沸；

3、加入味噌豆醬；

4、沸騰后，撇清浮沫；

5、轉文火煲40分鐘即可。

五一勞動節(jié)靚媽飲食健康大作：涼拌豬心

原料：

豬心1個、姜2片、蔥2根、香菜少許 藥材：天麻30克、酸棗仁10克、柏子仁10克、當歸5克。

調味料：料酒少許、鹽少許、香油1大匙。

做法：

1、鍋內加水適量，再加入豬心、姜、蔥、鹽、料酒、藥材，燉煮1小時。

2、連同湯汁放冷后取出豬心，切成薄片，再將燉煮過的藥汁及香油淋上即可，食用時可搭配香菜。