中國幼兒網(wǎng)揭秘果凍利弊，果凍吃多了會影響寶寶的智力發(fā)育：
果凍是用香精、增稠劑、甜味劑、色素調(diào)制而成，本身沒有營養(yǎng)，多吃對健康無益。而且果凍較涼，對胃有刺激。

果凍絕大數(shù)都是采用海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等增稠劑，加入少量人工合成的香精、甜味劑、酸味劑、人工著色劑等配制而成。

這些物質(zhì)雖然大多來源于海藻和陸生植物，但在提取過程中，經(jīng)過酸、堿、漂白等工藝處理，其原有的維生素、無機(jī)鹽等營養(yǎng)成分大都流失。

因此，果凍并不像新鮮水果那樣含有多和維生素、微量元素及其他營養(yǎng)成分，而且有的成分對胃、腸和內(nèi)分泌系統(tǒng)還有一定的不良影響。

因此，不要讓寶寶經(jīng)常吃果凍，以免造成食欲不振、消化功能紊亂和內(nèi)分泌失調(diào)。

因吸食果凍阻塞氣管造成嬰幼兒窒息的事故時有發(fā)生，因此千萬不要讓寶寶自己吸食果凍。

矛盾小選擇

經(jīng)常聽見媽媽們這樣教育孩子：“果凍里什么營養(yǎng)都沒有，別老吃它�！逼鋵�(shí)，事實(shí)并非如此。其實(shí)果凍并非沒有營養(yǎng)，它含有大量膳食纖維，且熱量極低。

果凍在制造過程中需要添加鈣、鉀、鈉等礦物質(zhì)，這些礦物質(zhì)也是人體所需元素。如人體的骨骼需要大量的鈣質(zhì)，細(xì)胞液、組織液中含有—定比例的鈉、鉀離子，這些離子對維持細(xì)胞的滲透壓、機(jī)體酸堿平衡、神經(jīng)信息的傳導(dǎo)起重要作用。請媽媽們慎重選擇！