功效：散寒破結(jié)，幼兒食譜，化痰止咳。

功效：食欲不振、痰飲咳喘、腸風(fēng)血痢、經(jīng)閉腹痛有一定療效。

醫(yī)療：用于風(fēng)濕筋骨疼痛，腰痛，腎虛牙痛。

原料：糯米粉  600克、豆沙  400克、糖桂花4勺 、開水180—200ML

做法：

1、糖桂花2勺+開水和面

2、取一面團(tuán)先搓成長(zhǎng)條再壓扁，然后用搟面棍搟成2mm厚，寬8cm左右的長(zhǎng)方形薄面片

3、在面片中下方放上豆沙

4、卷起面胚成圓柱形，接口處壓實(shí)用刀切去多余的面片

5、再切成8cm左右長(zhǎng)圓條放籠屜，蒸鍋里水燒開放上籠屜大火蒸3分鐘左右即可。

飲食健康：桂花酸梅湯

原料：烏梅15粒、山楂片20片、冰糖或白糖適量、桂花10克、清水2升

做法：

1、烏梅和山楂沖洗干凈后裝入碗內(nèi)，倒入適量清水沒過后浸泡半小時(shí)；

2、桂花裝在箅子里用水流動(dòng)沖洗干凈；

3、把泡過的烏梅和山楂倒入鍋內(nèi)再加入2升清水大火煮至沸騰后加入桂花和冰糖（白糖），加蓋轉(zhuǎn)小火慢煮半小時(shí)；

4、將酸梅湯隔漏網(wǎng)倒入涼杯后稍涼、蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏后即可飲用。